啤酒的生產(chǎn)所使用的主要原材料就是我們所熟知的大麥，國(guó)內(nèi)外常見(jiàn)的啤酒品牌也是五花八門(mén)，我國(guó)的啤酒工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀是可喜的，也預(yù)示著我國(guó)的啤酒工業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的啤酒廢水的量也是十分大的。啤酒制造業(yè)是耗水量相當(dāng)大的一個(gè)行業(yè)，各企業(yè)之間的相差較大，平均每生產(chǎn)1噸的啤酒耗水量就在10噸-15噸左右，下面我們以生產(chǎn)一噸啤酒，產(chǎn)生20噸的廢水來(lái)計(jì)算，我國(guó)啤酒工業(yè)所排放的廢水量將達(dá)到每年4億噸，然而，我國(guó)的大多數(shù)啤酒廠的綜合利用和廢水的治理情況不甚理想，給生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。

    根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，啤酒廠所排放的廢水中經(jīng)常會(huì)超標(biāo)的項(xiàng)目主要是COD、BOD、SS這三項(xiàng)，我們從啤酒生產(chǎn)廢水的主要來(lái)源中可以將啤酒廢水劃分為兩大類(lèi)：1.冷卻水;2.洗滌水。由此可見(jiàn)，廢水量大、無(wú)毒有害，含大量的有機(jī)物，是一種高濃度的有機(jī)廢水，在處理此類(lèi)廢水時(shí)，我們建議使用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺CPAM。陽(yáng)離子聚丙烯酰胺是聚丙烯酰胺污水處理劑的其中一種型號(hào)，在針對(duì)啤酒等飲料以及食品生產(chǎn)中所產(chǎn)生的有機(jī)廢水處理有著非常顯著的絮凝沉淀效果，目前像我國(guó)知名的某核桃露品牌廠家在處理廢水時(shí)使用的就是我們所生產(chǎn)的陽(yáng)離子聚丙烯酰胺。